Restaurant Gilles Perpignan — cuisine catalane

Cuisine du terroir catalan · Perpignan · Depuis 2009

La Catalogne dans votre assiette, depuis 15 ans.

Restaurant et traiteur au coeur de Perpignan. Produits du Roussillon, recettes de tradition et grande tablée — du déjeuner en famille au banquet de 200 convives.

Devis traiteur

ans à Perpignan

200

convives max en traiteur

4.8★

sur Google (180 avis)

100%

produits du Roussillon

La maison

Une adresse de Perpignan qui cuisine catalan — vraiment

Ouvert en 2009 dans le coeur historique de Perpignan, le Restaurant Gilles est l'affaire d'une famille perpignanaise attachée au terroir de la Catalogne française. Pas de carte de 40 plats : six entrées, cinq plats, trois desserts — tous faits maison, tous de saison.

En salle comme en cuisine, l'accueil est direct et chaleureux. On s'installe, on commande le vin du Roussillon recommandé par l'équipe, et on oublie l'heure.

4.8/5

Note Google

180+

Avis vérifiés

2009

Fondé à Perpignan

Cuisine de chef, esprit de maison

Gilles Mas, cuisinier perpignanais, puise dans les recettes de sa grand-mère et dans les saisons du Roussillon pour composer une carte courte et sincère.

Producteurs du Roussillon

Anchois de Collioure AOC, agneaux du Conflent, fruits et légumes des maraîchers de la plaine — les fournisseurs sont nommés sur la carte.

Tradition catalane vivante

Boles de picolat, cargolade, crème catalane brûlée : les plats emblématiques de Perpignan revisités avec soin, pas trahis.

La carte

Les incontournables du moment

Menu midi du mardi au samedi — 22 €

Entrée

Anchois de Collioure mariné

14 €

AOC, vinaigrette aux herbes de garrigue, tomates confites.

Entrée

Foie gras maison

22 €

Terrine mi-cuite, chutney de figues, brioche toastée.

Plat

Boles de picolat

24 €

Le plat emblématique de Perpignan, mijoté selon la recette familiale.

Plat

Agneau du Conflent rôti

32 €

Gigot des Pyrénées, jus au romarin, gratin maison.

Plat

Magret aux cerises du Vallespir

29 €

Magret rosé au feu de sarments, polenta crémeuse.

Dessert

Crème catalane brûlée

9 €

La vraie — cannelle, zeste de citron, caramel craquant.

Carte complète disponible en salle et sur demande. Allergènes communiqués à votre serveur.

Service traiteur

La cuisine de Gilles chez vous — pour 20 à 200 convives

Mariages, anniversaires, séminaires d'entreprise, repas de comité : notre équipe traiteur intervient dans tout le département des Pyrénées-Orientales. Les mêmes produits du Roussillon, la même cuisine maison, livrée et dressée sur place.

Livraison et mise en place sur Perpignan et le 66
Vaisselle, nappage et couverts sur demande
Équipe de service disponible
Devis gratuit sous 24h
Menus sur mesure pour allergies et régimes
Vins et boissons catalans en option

Appeler maintenant

Cocktail dinatoire

Bouchées chaudes et froides, planches de charcuterie et fromages catalans, desserts miniatures.

20 à 200 personnes

À partir de 28 € / pers.

Repas assis servi

Menu en 3 ou 4 temps, service à table par notre équipe, vaisselle et nappage inclus.

20 à 120 personnes

À partir de 45 € / pers.

Buffet catalan

Grande table de spécialités du Roussillon : charcuterie, fromages, plats mijotés et desserts de la maison.

30 à 200 personnes

À partir de 38 € / pers.

Avis clients

180 avis Google — note moyenne 4.8/5

Les boles de picolat sont exactement comme ceux de ma grand-mère perpignanaise — c'est rarissime de trouver une recette aussi fidèle. Table réservée tous les vendredis.

Marie-Hélène C. — Perpignan

Traiteur pour notre mariage à 90 personnes en juin dernier : service impeccable, buffet catalan généreux, équipe souriante et ponctuelle. On ne pouvait pas espérer mieux.

Thomas & Lucie R. — Canet-en-Roussillon

Déjeuner d'affaires avec des clients parisiens — ils sont repartis bluffés par la qualité. Le magret au sarment était parfait. Adresse que je recommande sans réserve.

Frédéric M. — Perpignan